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Esta receta que comparto hoy es un plato que ya hace tiempo que no hago, puesto que lleva doble ración de gluten (la masa y el relleno), pero quiero compartirla porque es muy sabrosa y para las personas que tomen gluten les va a resultar divertida de hacer y de comer. Los baozi son bolitas rellenas y cocinadas al vaporSigue leyendo
“El árbol rojo” fue mi primer libro ilustrado y probablemente al que más cariño le tengo. Escrito e ilustrado por Shaun Tan, sus imágenes y sus pocas frases me inspiran en pocas páginas una belleza y una moraleja dejada a la imaginación del propio lector. Recuerdo con precisión el día que compré “El áSigue leyendo
Comparto este cortometraje en el que un niño reflexiona sobre qué significa ser adulto en la sociedad en la que vivimos hoy en día. El cortometraje fue realizado por Edu Glez, de TropoFilms.Sigue leyendo
Isabel López se dio cuenta tras el nacimiento de sus dos hijas de que quería que jugaran con juguetes diferentes a los que veía en las tiendas convencionales. Fue cuando unos amigos le regalaron un sonajero artesanal de madera cuando decidió lanzarse a vender ella misma esos juguetes que no encontraba en otras tiendas.Sigue leyendo
En este post os quiero hablar de una de las aplicaciones móviles que más he usado en los últimos tiempos. Se trata de Paprika, un gestor de recetas disponible para ordenador (tanto Mac como Windows), para tablets (iOS, Andriod, Nook Color y KindleFire) y smartphones (iOS, Android). Es sencillo, intuitivo y, sobre todo,Sigue leyendo
Nunca he sido una gran fan de las baratas energéticas que venden en los supermercados y siempre tuve en mente probar a hacerlas yo misma. La oportunidad perfecta se presentó cuando el pasado verano emprendimos un viaje en coche a Suiza. Teniendo en cuenta que íbamos a estar 2 semanas recorriendo el país y que los preciSigue leyendo
Tengo una especial admiración por aquellos artistas que son capaces de plasmar su arte y hacerlo llegar a los demás. La expresión artística no se encuentra entre mis dones, por lo que me maravillo cuando encuentro a artistas cuyo arte resuena conmigo. Este es sin duda el caso de Karin Taylor. Os dejo algunas de sus obrSigue leyendo
Quiero compartir este vídeo en el que Suzanne Powell habla de la combinación de alimentos como parte esencial de las buenas digestiones y, por lo tanto, de una vida saludable. En los últimos meses he podido descubrir el gran poder que tiene el saber combinar los alimentos de forma adecuada y evitar mezclas difíciles deSigue leyendo
Quiero compartir estos tres vídeos sobre diversas ecoaldeas en Rusia y cómo viven en la naturaleza de forma sencilla. Realmente no se trata de ecoaldeas basadas en la vida en comunidad, sino de “Kin’s domains”, es decir, parcelas de al menos 1 hectárea en la que una familia puede vivir de forma sostenSigue leyendo
Comparto esta charla que dio Diana Fabianova en un evento TED celebrado en Bratislava (Eslovaquia). Diana es la creadora de los documentales “La luna en ti” y “Monthlies”, ambos sobre la importancia de visibilizar y normalizar la menstruación. *{Activa los subtítulos en español si no aparecen alSigue leyendo
Hace ya bastante tiempo que no comparto ilustraciones sobre la no depilación y lo cierto es que me ha encantado redescubrir el maravilloso trabajo de Rocío Salazar. Todas y cada una de sus ilustraciones reflejan la realidad sobre los prejuicios del vello femenino en nuestra sociedad. Algunas ilustraciones me han hecho Sigue leyendo
El mutabal es un dip de berenjena originario de Oriente Medio. Tiene un sabor suave y a la vez penetrante. Esta receta la he sacado de la web “Directo al paladar”. Ingredientes Preparación -Cortamos la berenjena por la mitad de forma transversal, le hacemos algunas incisiones longitudinales hasta que quedenSigue leyendo
Sin duda, este es el documental más interesante, ameno e instructivo que he visto en los últimos meses. “My seventh spring” narra la séptima primavera de Ragnar, un niño noruego que acompaña a su padre durante varias semanas en diversas excursiones a la naturaleza. Con este documental descubrimos, a través Sigue leyendo
He hablado anteriormente sobre las maravillas de un buen extractor de zumos. Yo hago mis zumos con el extractor de revoluciones lentas de la marca Hurom, de la tienda EcoVidaSolar. Si te gustan los licuados recién exprimidos, esta máquina te puede cambiar la vida. Los desayunos y las meriendas ya no serán lo mismo. CuaSigue leyendo
Quiero compartir unas cuantas canciones del grupo de música colombiano Walka. Espero que las disfrutéis.Sigue leyendo
Hace ya tiempo que leí un artículo en el que se contaba la historia de un padre al que no le importaba que su hijo se pusiera vestidos. Y esto es noticia, sí. Es noticia que un padre deje a su hijo decidir qué se van a poner para vestir. Y es noticia porque en general nos gusta que nuestros hijos elijan solo dentro de Sigue leyendo
Quiero compartir con vosotros las bellas obras de arte de Holly Sierra. Se pueden comprar réplicas de sus pinturas en su página web o en su tienda en Etsy.Sigue leyendo
“Born in the wild” es un programa emitido en el canal de televisión estadounidense Lifetime y que muestra, en 6 episodios, la experiencia de seis mujeres que deciden dar a luz en un entorno natural. Al aire libre en el jardín de su propia casa, en una tienda de campaña en medio de la nada, en una cabaña en Sigue leyendo
Este corto vídeo en el que vemos la visión de dos niños sobre la imposición de los roles femeninos y masculinos en la infancia es realmente inspirador. Y lo es porque, una vez más, los niños son capaces de cuestionar muchos de los clichés establecidos en la sociedad con su frescura y su sentido común. Es un vídeo cortoSigue leyendo
Este plato es una modificación de la receta de arroz chino con tofu y cacahuetes que ya publiqué. Uso la misma salsa, per esta vez con verduras. Ingredientes Preparación -Ponemos el arroz a hervir con el doble de agua, a fuego máximo. Cuando rompa a hervir, salamos y bajamos el fuego al mínimo. Lo dejamos hacer hasta qSigue leyendo