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Estamos rodeados de ondas de todo tipo y creo firmemente que no sabemos apenas nada de todos los efectos negativos que éstas pueden causarnos. De vez en cuando oímos casos de enfermedades graves atribuidas a las antenas de móviles o a las frecuencias del Wifi, pero parece que fueran casos anecdóticos. Las personas muy Sigue leyendo
¡Aprovechamos que los brócolis están acabando su temporada y que las espinacas están en pleno esplendor! Este plato combinado es rápido y fácil de hacer. Además, está muy rico. Ingredientes (2 personas) Preparación -Cocemos el mijo con 3 partes de agua por cada parte de mijo. Hacia el final de la cocción, añadimos a laSigue leyendo
Cuando hace un año me encontraba inmersa en el proceso de buscar una casita para mudarnos del piso en el que vivíamos, mi idea era poder encontrar una casa en el campo, con bastante terreno, para poder tener nuestro propio huerto. Sin embargo, la vida me llevó a encontrar una casa pareada a las afueras de un pueblo, ceSigue leyendo
¿Has oído alguna vez eso de que cuando las mujeres conviven o pasan mucho tiempo juntas sus ciclos menstruales se sincronizan? Personalmente, he podido corroborar esta teoría en muchas ocasiones con amigas y compañeras, pero cada vez es más difícil poder apreciar este fenómeno porque la mayoría de las mujeres usan antiSigue leyendo
La escuela Pestalozzi (conocida en la zona como El Pesta) comenzó su andadura en el año 1977, propulsada por Rebeca y Mauricio Wild, motivados por poder ofrecer una educación no directiva a sus hijos y a los niños del entorno en el que vivían. En un entorno natural idílico a las afueras de Quito (Ecuador) crearon un amSigue leyendo
Hace ya tiempo que supe que una gran parte del producto fresco (frutas, verduras, etc.) que se produce es sencillamente desechado porque tiene algún golpe, un aspecto diferente a la norma establecida y cualquier tontería más. Por eso en los supermercados todos los tomates parecen gemelos y es diferente ver una zanahoriSigue leyendo
Lo mío con las coles de Bruselas es bastante curioso. Nunca las había probado ni había tenido ningún especial interés en probarlas. De hecho, nunca las había visto en casa. Sin embargo, un día, de repente, sin venir a cuento, me entraron unas ganas inmensas de comer coles de Bruselas. Pasé varios días con las ganas de Sigue leyendo
Steve Cutts es un ilustrador que he descubierto hace poco y os quiero mostrar algunas de sus ilustraciones críticas que más me han gustado. Su crítica se centra en el comportamiento del ser humano y de la sociedad en la que vivimos, que no es más que la suma de millones de seres humanos comportándose de una determinadaSigue leyendo
El aluminio es uno de los muchos componentes que se usan en todo tipo de productos sin saber muy bien cuáles son sus efectos sobre nuestra salud a largo plazo. La idea extendida entra la comunidad científica es que en dosis pequeñas no es perjudicial, pero está demostrado que algunas personas acumulan día tras días estSigue leyendo
La danza del vientre me encanta y durante un tiempo estuve yendo a clases. Seguramente las retome cuando mi día a día se estabilice un poco. En este caso comparto un reportaje sobre la danza oriental durante el embarazo, como método de ayuda al parto. En el reportaje vemos las clases de Marisol Díez, pero en casi todasSigue leyendo
Cuando uno se empieza a plantear el tipo de sal que pone en sus comidas, se da cuenta de que no todas las sales son marinas y de que no todas las sales son iguales. La sal que venden en los supermercados es simplemente una sal muerta y cualquiera que pruebe sal marina de verdad se dará cuenta rápidamente. La mayoría deSigue leyendo
A este hummus me gusta llamarle “El hummus de Noel”. Fue él quien un día hizo esta receta hace ya varios años y desde entonces la hemos seguido siempre con excelentes resultados. Ingredientes (2 personas) Preparación -Enjuagar los garbanzos cocidos. Nosotros casi siempre hacemos esta receta con garbanzos deSigue leyendo
Hace unos días vi este programa de El escarabajo verde, titulado “Rebelión en la granja”, en el que se habla con diferentes personas que decidieron dejar de consumir y comprar todo tipo de productos de origen animal y productos que conlleven el sufrimiento animal. Cada persona que decide ser vegetariano o vSigue leyendo